ナスとベーコンの簡単チーズ焼き レシピ・作り方

「ナスとベーコンの簡単チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとベーコンはとても相性が良いですね。その2つを炒め合わせ、チーズとパン粉を乗せ、こんがりと焼き上げました。とろっと溶けたチーズと、こんがり香ばしく焼けたパン粉がサクサクとした食感でとても美味しいですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径16cmの耐熱皿))

  • ナス 2本
  • 水 (さらす用) 適量
  • ベーコン 30g
  • ピザ用チーズ 25g
  • パン粉 5g
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切りとり、縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、ボウルへ入れ5分水にさらし、水気をきります。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ1、2を炒めます。ナスがしんなりしたら塩、黒こしょうで味を調え、耐熱皿に入れます。
  4. 4. ピザ用チーズ、パン粉を乗せトースターで5分程度、チーズが溶けパン粉にこんがりと焼き色が付くまで焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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