厚揚げと三つ葉の甘酢炒め レシピ・作り方
「厚揚げと三つ葉の甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと三つ葉の中華風の炒め物のご紹介です。よく味の絡んだ厚揚げと三つ葉の香りがとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんのおかずにも、ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 三つ葉の根元は切り落としておきます。
- 1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
- 2. ニンニクは包丁の腹で潰します。
- 3. 厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 4. フライパンにごま油をひき、中火に熱し3の両面を焼き色がつくまで焼き、一度取り出します。
- 5. 同じフライパンにごま油をひき、中火で熱し、2を入れてニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を炒めます。
- 6. 豚ひき肉に火が通ったら4、(A)を入れ中火のまま炒め、全体に味がなじんだら1を入れさっと炒めたら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて糸唐辛子を散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉は鶏ひき肉でもおいしくお作りすることができます。糸唐辛子はなくてもおいしく召し上がることができます。五香粉はなくてもお作りすることができます。
たべれぽ
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