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カリフラワーとホタテの蒸し煮 レシピ・作り方
「カリフラワーとホタテの蒸し煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
カリフラワーとホタテの蒸し煮のご紹介です。カリフラワーとホタテの旨味に粉チーズの塩気が効いた味付けに仕上げました。タイムを使うことで爽やかな風味が加わりあっさりといただけますよ。簡単に作れますので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カリフラワーは小房に分けます。
- 2中火で熱したフライパンに有塩バター、1を入れ油がなじむまで炒めます。ホタテの水煮、白ワイン、水、タイムを加えひと煮立ちしたら蓋をし、カリフラワーに火が通るまで10分程加熱します。
- 3中火のまま、(A)で味を調え、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らし完成です。
コツ・ポイント
塩の分量は、お好みで調整してください。
ホタテの水煮は汁ごと使用することでホタテの旨味がプラスされますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
