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夏に食べたい！豚肉とゴーヤのガリポン炒め レシピ・作り方
「夏に食べたい！豚肉とゴーヤのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(73)
豚肉とゴーヤの苦味が相性抜群のガリポン炒めはいかがでしょうか。ポン酢の爽やかさと、ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんが進みますよ。お酒にも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
豚バラ肉は2cm幅に切っておきます。
- 0:081.ゴーヤは半分に切り、スプーンでワタとタネを取り除き、5mm幅に切ります。
- 0:082.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
- 0:053.豚バラ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
- 0:154.ゴーヤに火が通ってきたら(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 938kcal
- 炭水化物：
- 22.3g
- 脂質：
- 81.9g
- 塩分量：
- 3.8g
- タンパク質：
- 29.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
73人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
