夏に食べたい!豚肉とゴーヤのガリポン炒め レシピ・作り方

「夏に食べたい!豚肉とゴーヤのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とゴーヤの苦味が相性抜群のガリポン炒めはいかがでしょうか。ポン酢の爽やかさと、ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんが進みますよ。お酒にも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豚バラ肉は2cm幅に切っておきます。
  2. 1. ゴーヤは半分に切り、スプーンでワタとタネを取り除き、5mm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
  4. 3. 豚バラ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  5. 4. ゴーヤに火が通ってきたら(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.5

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