カラフル野菜!ドレッシングも手作りのチョップドサラダ レシピ・作り方

「カラフル野菜!ドレッシングも手作りのチョップドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

NYで大人気! 全ての具材を細かく刻んで、見た目も華やかなチョップドサラダ。 細かく刻んであるのでドレッシングともよく絡み、お野菜がとっても美味しく食べられます。 スプーンですくって、もりもり食べられるのも嬉しいですね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サラダの具
  • きゅうり 1本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • トマト 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • ゆで卵 1個
  • ブラックオリーブ 20g
  • ベーコン 40g
  • ドレッシング
  • レモン汁 大さじ1
  • 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. 完熟のゆで卵を作っておきます。
  2. 1. サラダの具を全て1cmの角切りにします。
  3. 2. 紫玉ねぎを10分程度水にさらします。
  4. 3. ベーコンは中心に熱したフライパンで軽く焦げ目が付くまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
  5. 4. 大きめのボウルでドレッシングの調味料を合わせます。
  6. 5. 4に1、2、3を入れてよく絡めます。
  7. 6. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングは市販の物を使用してもかまいません。 サラダの具も汁気の多くない食材であれば、お好きなものでアレンジ可能です。

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