再生速度

簡単！小松菜と油揚げのからし酢味噌和え　レシピ・作り方

「簡単！小松菜と油揚げのからし酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.37
(41)

お酒のおつまみや食卓にもう一品ほしい時に最適です。手軽に短時間で作ることの出来るメニューなので、お好みにアレンジしてみて下さい。今回はからしを使用しましたが、代わりにわさびを使用しても美味しく頂けます。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゆずの皮を千切りにします。
  2. 1 油揚げは半分に切り分け更に細切りにします。小松菜は食べやすい大きさに切り分け600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2 (A)を混ぜ合わせます。
  4. 3 1に2を入れ、和えます。
  5. 4 器に盛り付け、ゆずの皮をのせたら完成です。

コツ・ポイント

辛い味が苦手な方は、からしを減らして作って下さい。 今回、油揚げの油分も一つの調味料として油抜きはせずに使用していますが、気になる方は油抜きして下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
41人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

小松菜と油揚げのゴールデンコンビに、からし入り酢味噌で和えた一品です。からしのピリッとした刺激と酢味噌のさっぱりとした味わいが絶妙なバランス。お箸が進む美味しさで、おかずはもちろん、お弁当のおかずや、お酒のつまみとしても大活躍。レンジ調理で手軽に作れ、からしの量は好みで調整できます。がんもどきで作るアレンジレシピも好評です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

はちばぁ～ば
はちばぁ～ば
ほうれん草ではだめですか
kurashiru
kurashiru
小松菜の代わりにほうれん草を使用してもお作りいただけます。その際は電子レンジを使用せず茹でることで、アクを取り除き風味よく仕上げることができます。 こちら でほうれん草の茹で方をご紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ