簡単!小松菜と油揚げのからし酢味噌和え レシピ・作り方

「簡単!小松菜と油揚げのからし酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみや食卓にもう一品ほしい時に最適です。手軽に短時間で作ることの出来るメニューなので、お好みにアレンジしてみて下さい。 今回はからしを使用しましたが、代わりにわさびを使用しても美味しく頂けます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 小松菜100g
  • 油揚げ1枚
  • ①砂糖小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • ①みそ大さじ1
  • ①からし小さじ1
  • ゆずの皮適量

作り方

  1. 準備.
    ゆずの皮を千切りにします。
  2. 1.
    油揚げは半分に切り分け更に細切りにします。菜の花は食べやすい大きさに切り分け600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1に2を入れ、和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、ゆずの皮をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・辛いのが苦手な方は、からしを減らして作って下さい。
・今回、油揚げの油分も一つの調味料として油抜きはせずに使用していますが、気になる方は油抜きして下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
すみっち
2017年06月04日

美味しかった~(^з^)-☆
又作りまーす✌😆✌

コメント

Taa
Taa
菜の花ではなく、小松菜ではないでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。小松菜でした。
早急に訂正させていただきます。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください