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シンプル ジャガイモのガレット　レシピ・作り方

「シンプル ジャガイモのガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.58
(36)

シンプルに作れるガレット。食材が冷蔵庫にない日にもカフェで出てくるようなガレットが出来るなんて、嬉しいですね。朝、昼、夜、おやつ、おつまみ、に対応出来る万能な一品ですよ。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 じゃがいもは芽を取り皮をむいて、細切りにします。
  2. 2 ボウルに1、粉チーズ、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、2を広げて、中火にかけ、フライ返しで押さえつけるようにして焼きます。
  4. 4 周りに焼き色がついてきたら、裏返して、押さえつけながら、焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5 お皿に盛って、粉チーズ、黒こしょう、パセリをふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ガレット生地はじゃがいものデンプンでくっつくので、じゃがいもは細切りした後、水で洗わないようにしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキッとした食感とカリッとした表面が魅力的なガレットです。じゃがいもを千切りにして片栗粉をまぶし、じっくりと焼き上げることがポイント。仕上げに粉チーズやとろけるチーズをトッピングすると、より深い味わいに。ニンニクを加えると香ばしさが増し、オリーブオイルで揚げ焼き風に仕上げるのもおすすめです。スモークサーモンを挟んだり、青のりを加えたりとアレンジも自在。手軽に作れる人気レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

もちぃ
もちぃ
ハーブソルトは普通の塩で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ハーブソルトは塩でも代用可能ですが、風味が損なわれることが考えられます。ハーブの風味によりとても美味しいガレットに仕上がりますので、ご用意できる際はハーブソルトで作ってみてくださいね。

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