スキレットでナポリタン レシピ・作り方

「スキレットでナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お野菜たっぷりの甘めのナポリタンに、とろとろの半熟卵が絡まって懐かしいような新しいような味になります。 ナポリタンの味付けはお好みで大丈夫ですのでいろいろ試して自分だけの好きな味を探して楽しむのもいいですね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ウインナー2本
  • しめじ1/3袋
  • にんじん1/3本
  • ケチャップ大さじ4
  • 中濃ソース大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 粉チーズ適量
  • ①卵2個
  • ①牛乳大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ①を混ぜておきます。
  2. 1.
    ピーマン、玉ねぎ、人参は細切りにします。しめじは石づきを取りほぐします。ウインナーは斜め切りにします。
  3. 2.
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し玉ねぎ、人参、しめじ、ウインナーの順に炒めます。しんなりしできたらピーマン、ケチャップ、中濃ソース、塩胡椒を入れて材料に絡むように炒めます。
  4. 3.
    茹でたパスタを入れて強火にして全体的に混ざるまで炒めます。
  5. 4.
    スキレット鍋にサラダ油を中火で熱し①を入れて数回大きく混ぜ合わせ半熟の状態で火を止めます。3のナポリタンを上に乗せて粉チーズかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

硬い野菜から炒めてください。味付けはケチャップと中濃ソースで懐かしい甘めのソースになっています。卵に味付けをしていないので若干塩胡椒強めにすると卵と食べた時ちょうど良くなります。卵はかなり半熟状態で火を止めると徐々に余熱で火が入ってちょうど良くなります。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください