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たけのことアスパラベーコンの和風パスタ レシピ・作り方
「たけのことアスパラベーコンの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコの食感がクセになる、和風パスタのご紹介です。ベーコンの旨味とアスパラガスの風味がとても美味しく、タケノコともよく合う一品です。シンプルな味つけですので、お好きな具材を入れてお楽しみくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 タケノコの水煮は湯通ししておきます。 アスパラガスの固い部分は皮を剥いておきます。
- 1 タケノコの水煮は半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2 アスパラガスは根本の固い部分を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、スパゲティを加えてパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて湯切りします。
- 5 フライパンに有塩バターを入れ、弱火にかけ溶けてきたらすりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。
- 6 3、2、1を加え、中火で火が通るまで炒めたら、4、調味料を入れ全体に味が馴染むよう炒め、火から下ろし、皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たけのこの食感がアクセントとなり、アスパラとベーコンの相性も抜群です。和風だしとにんにくの風味が効いた優しい味わいで、お好みで醤油を調整できます。仕上げにブラックペッパーを振りかけると、さらに風味が引き立ちます。材料を変えても美味しく仕上がり、子供から大人まで楽しめる万人向けの一品。茹で汁を加える際は、塩加減に注意が必要です。
ももぞうせんせい
2022.5.17
タケノコたっぷりめに入れました!
タケノコの歯ごたえがアクセントになって良かったです!
アスパラベーコンにハズレなし
4人のユーザーが参考になった
カナブン
2023.5.4
アスパラの代わりにほうれん草を入れました。あっさり和風で美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
みむ
2023.4.25
ウインナーとブロッコリーに変更しましたが、美味しかった(^^)
仕上げに胡椒をかけたらいい感じグー
1人のユーザーが参考になった
ちょこ
2022.4.21
しょうゆは濃口で、レシピの分量そのままで入れました。味がしっかりついて、個人的には濃口で良かったかなと思います。
1人のユーザーが参考になった
ぽち。
2021.4.22
アスパラをブロッコリーで代用しました!濃いめが好きなので、お醤油を少し多めにしました!
とても美味しかったです(*´˘`*)♡
1人のユーザーが参考になった
tama
2021.4.11
材料があったので作ってみました👍 醤油は大さじ半分くらいで気持ち多めにしました💡 簡単でとても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
ひろ
2019.4.24
めちゃくちゃ美味しい!
採れたてのたけのこをいただいて作りました。
パスタが嫌いな旦那も気に入ってくれ、完食!万人ウケする味だと思います。
最後にブラックペッパーをふって食べました(^^)/
1人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2024.10.11
ベーコンではなくソーセージで。
美味しくて家族にも好評でしたが、
茹で汁を2人分でお玉二つ加えたら
塩味が強くなっちゃって、、、
茹で汁は、パスタがくっつかない様、足した方がよいとおもいますが、その場合は、調味料は8掛け位で調整すると良いかな
また作ります
ゆい
2022.4.19
アスパラ、にんにく、ベーコン、だしが美味しかったです!筍の水煮はなんでか酸味があってあまり美味しくなかった。見た目は良く、筍が美味しかったらとても良いレシピだと思います!
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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