しいたけのチーズイン肉巻きフライ レシピ・作り方
「しいたけのチーズイン肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しいたけを丸々1個、豚肉で巻いてフライにした、ボリューム満点の一品です。チーズが入っているのでお子さまでも食べやすく、しいたけが苦手な方にもおすすめです。夜ごはんの一品に、お弁当のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- 塩こしょう 少々
- しいたけ 6個
- スライスチーズ (溶けるタイプ) 3枚
- 衣
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- パン粉 30g
- パセリ (みじん切り) 大さじ1
- 揚げ油 適量
- ケチャップ 大さじ1
作り方
- 1. しいたけは軸を切り落とします。スライスチーズは半分に切ります。
- 2. 豚ロースに塩こしょうを振り、1を巻きます。
- 3. パン粉にパセリを混ぜます。
- 4. 薄力粉、溶き卵、3の順にまぶします。
- 5. 180℃に熱した揚げ油で、4を揚げます。ときどきひっくり返しながら、5〜6分カラッときつね色になるまで揚げます。お皿に盛り付け、ケチャップを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
揚げるときにチーズが漏れると、油がはねることがありますので、チーズがはみ出さないようにしっかりと巻くようにしてください。
たべれぽ
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