オーブントースターで簡単!ごぼうチップス レシピ・作り方

「オーブントースターで簡単!ごぼうチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブントースターで野菜の水分を飛ばして作る、野菜チップスです。 味がしっかり染みているので、ついたくさん食べたくなっちゃう、ヘルシーおやつです。 ワインにも合います。 キャベツ野菜にんじんでも作れますが、焦げやすいので火加減には気をつけてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ごぼう2/3本
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①水1カップ
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • ①タイム (乾燥)小さじ1/2
  • ①ローリエ1枚
  • ①一味唐辛子少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①塩こしょう少々
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ごぼうは泥を落とし、よく洗っておきます
  2. 1.
    ごぼうは10cmの長さに切り、縦に薄くスライスします。
  3. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、1を入れて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3.
    2の水気を拭き取り、アルミホイルを敷いた天板に並べて、オーブントースターで10分くらい焼きます。水分がとんでカリカリになったらOKです。
  5. 4.
    お好みで塩こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって熱の入り方が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。温度調節ができる機種の場合、1番低い温度に設定してじっくりと時間をかけて焼いた方がカリッと仕上がります。

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