じゃがいものブルーチーズソース炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備コーンは水を切っておきます。
• 1ニンニクは粗みじん切りにします。
• 2じゃがいもは、皮をむき芽を取り一口大に切ります。耐熱ボウルにじゃがいもを入れ塩こしょうをしラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。
• 3別の大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで30秒程ブルーチーズが溶けるまで加熱します。加熱後、再度混ぜ合わせます。
• 4フライパンにオリーブオイル、有塩バター、1を入れ中火で加熱します。ニンニクの香りが立ったら、2とコーンを入れ炒めます。
• 5野菜に火が通ったら、3を加えて中火でサッと炒め火から下ろします。
• 6お皿に盛り付けてパセリをかけて完成です。