料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

納豆とキムチのチヂミ

「納豆とキムチのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆とキムチがよく合います。ニラを加えてパンチを利かせました!お食事はもちろん、おつまみにもおやつにもぴったりなチヂミです。コチュジャン入りピリ辛の韓国風タレをつけてお召し上がりください!辛いのが苦手な方はコチュジャンを減らして下さい。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 1枚分
納豆        1パック
ニラ        30g
キムチ       100g
①卵        1個
①水        100ml
薄力粉       1カップ
②酢        大さじ2
②しょうゆ     大さじ3
②コチュジャン   小さじ2
②砂糖       大さじ1
②ごま油      大さじ2
②白いりごま    大さじ1
ごま油       大さじ2

【手順】
1. ニラは3cm長さに切ります。
キムチはニラに合わせて食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルに①を混ぜ合わせ、薄力粉を加えて泡立て器で更に混ぜ合わせます。
3. 2に納豆、1を加えて混ぜ合わせます。
4. ボウルに②を混ぜ合わせ、タレを作ります。
5. フライパンにごま油を熱し、3を流し入れ、中火でこんがり焼き色がつくまで焼きます。
6. 5を裏返し、弱火にしてもう片面も焼き、火を通します。
7. カットして器に盛りつけ、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

小麦粉はダマにならないようによく混ぜ合わせてください!キムチを切る際、まな板にオーブンシートを敷くと汚れずにすみます。

たべれぽ

たべれぽ
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アキコバニラ
2017年07月10日

薄力粉でなくお好み焼きの粉で作りました。
フライパンでひっくり返しのが重たいですね
タレはポン酢、ラー油、ごま油で美味しく頂きましたよ

たべれぽ
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Naaatan
2017年06月21日

ボリューム満点!!とってもおいしい!納豆のチヂミ初めてでしたが納豆のねっとり感とキムチの酸味がぴったりでした!1枚で2〜3人でいただけると思います。ずっしりでひっくり返すのに苦労しました笑

コメント

たんざく
たんざく
ニラの変わりになるものはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
大葉やねぎ、豆苗などはいかがでしょうか。お好みの組み合わせをぜひ見つけてみてくださいね。
先月
熊さん
熊さん
うまそう納豆とキムチ愛称が良さそう、夏バテ解消に成りそう🎵
先月
Takuya Ito
Takuya Ito
キムチが入っているので辛くなりますか?子供でも食べれますか?
先月
kurashiru
kurashiru
キムチが入っているのと、タレにはコチュジャンを使用しているため仕上がりに辛さは残ります。辛さに関してはお好みによりますので、辛いものが苦手な様であればキムチやコチュジャンの量を減らしたり抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
先月
まみむめも
まみむめも
冷凍保存は可能でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷凍保存も可能ですが、風味が落ちてしまう為作りたての美味しいうちにお召し上りいただくことをおすすめしております。
先月
ひー
ひー
コチュジャンがない場合、何かで代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
コチュジャンはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
コチュジャンはスーパーや100円ショップなどでも手軽にご購入できますのでぜひ探してみてくださいね。
先月
number7
number7
薄力粉1カップは何グラムですか?
先月
kurashiru
kurashiru
お使いの薄力粉によって多少変わりますが、1カップは約100gです。
ぜひ試してみてくださいね。
先月

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