納豆とキムチのチヂミ

「納豆とキムチのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆とキムチがよく合います。ニラを加えてパンチを利かせました!お食事はもちろん、おつまみにもおやつにもぴったりなチヂミです。コチュジャン入りピリ辛の韓国風タレをつけてお召し上がりください!辛いのが苦手な方はコチュジャンを減らして下さい。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(1枚分)

  • 納豆1パック
  • ニラ30g
  • キムチ100g
  • ①卵1個
  • ①水100ml
  • 薄力粉1カップ
  • ②酢大さじ2
  • ②しょうゆ大さじ3
  • ②コチュジャン小さじ2
  • ②砂糖大さじ1
  • ②ごま油大さじ2
  • ②白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1.
    ニラは3cm長さに切ります。 キムチはニラに合わせて食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、薄力粉を加えて泡立て器で更に混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2に納豆、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ボウルに②を混ぜ合わせ、タレを作ります。
  5. 5.
    フライパンにごま油を熱し、3を流し入れ、中火でこんがり焼き色がつくまで焼きます。
  6. 6.
    5を裏返し、弱火にしてもう片面も焼き、火を通します。
  7. 7.
    カットして器に盛りつけ、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

小麦粉はダマにならないようによく混ぜ合わせてください!キムチを切る際、まな板にオーブンシートを敷くと汚れずにすみます。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年04月03日

簡単でおいしかったです( ´ ▽ ` )

たべれぽ
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ゆーちゃん
2018年03月24日

冷蔵庫に余っていたもやしも追加して作りました!少し生焼けの部分もありましたが美味しくできました!タレも良かったです♪

たべれぽ
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amn
2017年10月27日

とっても美味しく食べれました!

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年10月06日

美味しい〜〜😋
ニラの代わりに刻みネギを🍴

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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りゅうちゃん
2017年09月01日

モチモチでとってもおいしいです🌶

たべれぽ
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iiire8201
2017年08月19日

キムチではなくカクテキが残ってたのでカクテキをみじん切りにしてカクテキの汁も入れて作りました!
辛いの苦手な人がいるのでタレのコチュジャンは小さじ1で。
普通に美味しかったです😋

たべれぽ
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アキコバニラ
2017年07月10日

薄力粉でなくお好み焼きの粉で作りました。
フライパンでひっくり返しのが重たいですね
タレはポン酢、ラー油、ごま油で美味しく頂きましたよ

たべれぽ
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mikan
2017年06月21日

ボリューム満点!!とってもおいしい!納豆のチヂミ初めてでしたが納豆のねっとり感とキムチの酸味がぴったりでした!1枚で2〜3人でいただけると思います。ずっしりでひっくり返すのに苦労しました笑

コメント

たんざく
たんざく
ニラの変わりになるものはありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大葉やねぎ、豆苗などはいかがでしょうか。お好みの組み合わせをぜひ見つけてみてくださいね。
9ヶ月前
熊さん
熊さん
うまそう納豆とキムチ愛称が良さそう、夏バテ解消に成りそう🎵
9ヶ月前
Takuya Ito
Takuya Ito
キムチが入っているので辛くなりますか?子供でも食べれますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キムチが入っているのと、タレにはコチュジャンを使用しているため仕上がりに辛さは残ります。辛さに関してはお好みによりますので、辛いものが苦手な様であればキムチやコチュジャンの量を減らしたり抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
10ヶ月前
まみむめも
まみむめも
冷凍保存は可能でしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存も可能ですが、風味が落ちてしまう為作りたての美味しいうちにお召し上りいただくことをおすすめしております。
10ヶ月前
ひー
ひー
コチュジャンがない場合、何かで代用できますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
コチュジャンはスーパーや100円ショップなどでも手軽にご購入できますのでぜひ探してみてくださいね。
10ヶ月前
number7
number7
薄力粉1カップは何グラムですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いの薄力粉によって多少変わりますが、1カップは約100gです。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前

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