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ゴーヤとパプリカのカレーマリネ　レシピ・作り方

「ゴーヤとパプリカのカレーマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

ゴーヤとパプリカを使った、色鮮やかなカレーマリネのご紹介です。マリネ液の爽やかな酸味にカレーのスパイシーな風味が効いて、さっぱりと食べられますよ。箸休めやおつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゴーヤはヘタと種、ワタを取り除いておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ゴーヤは5mm幅に切ります。
  3. 2 赤パプリカは1cm幅に切ります。
  4. 3 1をボウルに入れて塩を振り、5分程置きま す。
  5. 4 ボウルに調味液の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 2と水気を絞った3入れて、よく和えます。ラップをかけて冷蔵庫で15分漬け込みます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回は冷蔵庫で15分程置いていますが、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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