新玉ねぎとささみの梅肉和え レシピ・作り方
「新玉ねぎとささみの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎとささみを梅肉で和えて、さっぱりとした味わいにしました。ごま油と梅肉の相性も良いです。大葉の千切りを飾ると見た目もきれいで、新玉ねぎとささみともよく合います。簡単にできるので時間がない時にもオススメです！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 新玉ねぎは、皮を剥いておきます。ささみは筋を取っておきます。
- 1. 新玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておきます。大葉は千切りにします。
- 2. ボウルにささみ、酒をいれてラップをし、レンジ600Wで6分加熱します。
- 3. 2をほぐします。
- 4. 3の粗熱が取れたら水気を切った1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、大葉の千切りをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
新玉ねぎは、水に浸しておいた方がシャキシャキ感が増し、辛味がなくなります。混ぜ合わせるときは、水気をよく切りましょう。水気が残っていると水っぽくなってしまうので注意しましょう。梅肉の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.8
4.8
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