見た目はエビフライ?甘うま!にんじんフライ レシピ・作り方

「見た目はエビフライ?甘うま!にんじんフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるでエビフライのような可愛らしい見た目のにんじんフライは、にんじんの甘みと旨みがたっぷりで、にんじんが嫌いな方でも食べられちゃう美味しさです。 ご飯のおかずだけでなく、おつまみやお弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:100円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • にんじん1本
  • 小さじ1
  • お湯適量
  • 薄力粉適量
  • ①白だし大さじ2
  • ①卵1/2個
  • ①薄力粉30 g
  • ①塩こしょう適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮をむき、縦に4等分にします、先が細い方の先端に1cm程度切り込みを入れておきます。
  2. 2.
    1に塩を振り擦り込んだら、柔らかくなるまで茹でます。
  3. 3.
    衣①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2に薄力粉と3を付け、パン粉をまぶしたら、170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんが大きい場合は、6等分にしてください。
にんじんは茹でた方が柔らかくなり食べやすくなります。
衣をつけるときに、細い方の先端1cm程度を残すと、エビフライのような仕上がりになります。
パン粉に青のりを混ぜても美味しく作れます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください