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見た目はエビフライ？甘うま！にんじんフライ レシピ・作り方
「見た目はエビフライ？甘うま！にんじんフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
レビュー
まるでエビフライのような可愛らしい見た目のにんじんフライは、にんじんの甘みと旨みがたっぷりで、にんじんが嫌いな方でも食べられちゃう美味しさです。
ご飯のおかずだけでなく、おつまみやお弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
ご飯のおかずだけでなく、おつまみやお弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんじんは皮をむき、縦に4等分にします、先が細い方の先端に1cm程度切り込みを入れておきます。
- 21に塩を振り擦り込んだら、柔らかくなるまで茹でます。
- 3衣(A)を混ぜ合わせます。
- 42に薄力粉と3を付け、パン粉をまぶしたら、170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
コツ・ポイント
にんじんが大きい場合は、6等分にしてください。
にんじんは茹でた方が柔らかくなり食べやすくなります。
衣をつけるときに、細い方の先端1cm程度を残すと、エビフライのような仕上がりになります。
パン粉に青のりを混ぜても美味しく作れます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
