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お酒が呑みたくなる！わさび香る和風ポテサラ レシピ・作り方
「お酒が呑みたくなる！わさび香る和風ポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみにピッタリの一品です。 わさび好きには、是非食べて欲しいメニューです。今回はチューブのわさびを使用しましたが、本わさびでは更に美味しく頂けます。 お好みの野菜を入れても美味しく頂けますので、アレンジしてみて下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもは洗っておきます。
- 1 にんじんは皮を剥きいちょう切りにし、漬物は粗めのみじん切りにします。
- 2 じゃがいもは芽を取り皮を剥き8等分に切り分け、ボールに入れラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3 じゃがいもに火が通ったら、熱いうちにフォークなどで潰します。
- 4 3に1と(A)を入れ和えます。
- 5 器にベビーリーフを敷き、4を盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
・いぶりがっこがない場合、たくわんでも代用可能です。いぶりがっこは大きめに切った方が、歯ごたえが良いのでオススメです。 ・今回はわさびを多めに入れていますが、わさびが苦手な人は小さじ1でも美味しく頂けます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
いぶりがっこのパリパリ食感と爽やかなわさびの香りが絶妙なハーモニーを奏でる大人向けポテトサラダです。いぶりがっこの燻製風味とわさび醤油マヨネーズの組み合わせが絶妙で、きゅうりのシャキシャキ感も楽しめます。お酒のおつまみにぴったりな一品に仕上がります。塩もみきゅうりや新玉ねぎを加えたり、わさびの量を調整したりとアレンジも自在。粉チーズや生ハムを加えても美味しそうです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちゃたろう
漬物は､沢庵でも大丈夫ですか？
kurashiru
沢庵を入れていただいても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
あやめ
500wですと目安はどれくらいになりますでしょうか？
kurashiru
600Ｗで５分の場合、500Ｗでは６分です。こちらは目安であり食材の大きさによっても異なりますので、様子を見ながら加熱をしてくださいね。
あやめ
ありがとうございます。
作ってみます
もい
にんじん、生のまま入れてるようですが、、。
kurashiru
にんじんは生のままでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
食感が気になる場合は加熱してから加えてくださいね。
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