大葉が香る!お餅の豚肉巻き レシピ・作り方

「大葉が香る!お餅の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ないお肉でボリュームがあってお腹いっぱいになれるおかずを作ってみました。 お餅でかさまししているので節約にもなります。 大葉の香りが食欲をそそります。 生姜焼き風のタレが豚肉とお餅にによく合います。 おつまみにもいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大葉 6枚
  • 豚薄切り肉 (ロース) 6枚
  • 切り餅 2個
  • 小麦粉 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1. 餅を3等分します。
  2. 2. 豚肉薄切りに大葉と餅を乗せ巻きます。
  3. 3. 2に小麦粉をまぶします。
  4. 4. フライパンにごま油をひいて中火で3を焼きます。
  5. 5. 火が通ったら①を入れ、絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お餅は3等分でなくてもちょうどよく巻ける大きさで大丈夫です。 苦手な方は大葉なしでも美味しくなります。 ゴマ油の代わりにサラダ油でも大丈夫です。 お好みで大葉やトマトを添えると見た目も良くなります。

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