温玉のせ ケチャップライス レシピ・作り方

「温玉のせ ケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

温玉のせ ケチャップライスのご紹介です。冷蔵庫にある残った野菜でパパっと作れます。作り方はシンプルなので材料さえあればすぐに作れます。忙しい時や休日のお昼ごはんにいかがでしょうか。温泉卵がなくても、スクランブルエッグや目玉焼きを乗せても美味しく頂けます。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ソーセージは1cm幅の輪切りにします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れピーマンがしんなりするまで炒めます。
  4. 4. ごはんを入れ、中火で炒め合わせ、(A)を加えて全体に味がよくなじむまで炒め合わせます。
  5. 5. 火を止めて器に盛り付け、温泉卵を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ケチャップを入れた後は焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら加熱してくださいね。 塩加減は、お好みで調整してください。今回はソーセージを使いましたが、ロースハムやお好みのお肉でも代用頂けます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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