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みょうが香る 鶏ひきミートソースマカロニ　レシピ・作り方

「みょうが香る 鶏ひきミートソースマカロニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
みょうが香る、鶏ひきミートソースマカロニはいかがですか。ほのかに香る爽やかなみょうがと、旨味のある鶏ひき肉がモチモチ食感のマカロニに絡んで、おいしいですよ。定番のミートソースとは一味違うので、ぜひ試してみてください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮を剥いておきます。
  • 1ミョウガ、長ねぎは、粗みじんに切ります。
  • 2生姜はみじん切りにします。
  • 3鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ炒めます。
  • 4鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、ホールトマト缶と(A)を入れ、ホールトマト缶を木べらで潰します。
  • 510分程煮込んで、汁気が半量程になったら火から下ろします。
  • 6鍋にお湯を沸騰させ、塩とマカロニを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします
  • 75を中火で熱し6を入れ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。
  • 8器に盛り付け、粉チーズをふったら完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素とコンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 マカロニの代わりに、スパゲティなどでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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