みょうが香る 鶏ひきミートソースマカロニ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1 ミョウガ、長ねぎは、粗みじんに切ります。
3. 2 生姜はみじん切りにします。
4. 3 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ炒めます。
5. 4 鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、ホールトマト缶と(A)を入れ、ホールトマト缶を木べらで潰します。
6. 5 10分程煮込んで、汁気が半量程になったら火から下ろします。
7. 6 鍋にお湯を沸騰させ、塩とマカロニを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします
8. 7 5を中火で熱し6を入れ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。
9. 8 器に盛り付け、粉チーズをふったら完成です。