塩鮭とほうれん草のクリームスパゲッティ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 塩鮭は皮と骨を取り除いておきます。
2. 1. 沸騰したお湯に塩を入れほうれん草を根元から入れます。30秒程根を茹でたら、葉を入れて30秒茹でます。流水で冷やし、水気を絞り、根元を落として3cm幅に切ります。
3. 2. 塩鮭は一口大に切ります。
4. 3. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて水を切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れて中火で焼きます。
6. 5. 塩鮭に火が通ったら生クリームを加えて温め、3、(A)を加えて中火でよく絡めます。1を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、黒こしょう、ディルを飾って完成です。