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ゼラチンの代わりにマシュマロで！簡単チョコムース レシピ・作り方
「ゼラチンの代わりにマシュマロで！簡単チョコムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
200分
費用目安
400円
4.54(96)
材料3つで簡単！濃厚なチョコムースのご紹介です。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、お菓子作り初心者の方やお子様とのお菓子作りなどにも便利なレシピですよ。お好みのトッピングでアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。
材料（3個分（容量200mlのグラス））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:101.ビターチョコレートは刻みます。
- 0:172.鍋に牛乳とマシュマロを入れて弱火で熱し、耐熱性のヘラで混ぜながら溶かします。ポイント牛乳が沸騰してしまうと口当たりが悪くなってしまうため、火加減にはご注意いただきマシュマロが溶けるまでたえず混ぜてくださいね。
- 0:253.マシュマロが溶けたら1を入れて混ぜ合わせます。ビターチョコレートが溶け、全体がなじんだら火から下ろし、グラスに注ぎます。
- 0:214.冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。ホイップクリームを絞り、ココアパウダーをかけ、チャービルをのせて完成です。
コツ・ポイント
ビターチョコレートは、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも代用いただけます。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
栄養価（3個分（容量200mlのグラス）あたり）
- カロリー：
- 778kcal
- 炭水化物：
- 123.8g
- 脂質：
- 30.3g
- 塩分量：
- 0.2g
- タンパク質：
- 10.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
96人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
簡単な工程と少ない材料で、濃厚でなめらかな本格チョコムースが作れます。マシュマロを使うことでふわっと軽い食感に仕上がり、茶こしでこすと気泡が減って口溶けが格段に良くなります。チョコレートはビターを使うとちょうど良い甘さに。トッピングに生クリームやフルーツを添えれば、見た目も華やかでカフェ風スイーツの完成です。タルト生地に入れたり、ミニサイズで作ったりとアレンジも自在です。
よくある質問
- Qどのくらい日持ちしますか？+A冷蔵保存で翌日中が目安です。トッピングは日持ちしないため、お召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qお菓子作りの基本を教えてください+Aこちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。
