ゼラチンの代わりにマシュマロで!簡単チョコムース レシピ・作り方

「ゼラチンの代わりにマシュマロで!簡単チョコムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つで簡単!混ぜて冷やすだけ!チョコが濃くて濃厚なチョコムースのレシピです。マシュマロが苦手な方でも食べやすいようにアレンジしました!簡単ですぐに出来るのでバレンタインのプレゼントやデザートにもぴったりです。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前(10cm型3つ分))

  • 牛乳200ml
  • マシュマロ100g
  • チョコレート50g
  • トッピング
  • ホイップクリーム適量
  • チャービル少々
  • ココアパウダー適量

作り方

  1. 1.
    チョコレートを刻みます。
  2. 2.
    鍋に牛乳、マシュマロの順番で入れ、弱火にかけてマシュマロの形が分からなくなるまで混ぜます。
  3. 3.
    2に1を加え完全に混ざったら火を止めお好きな容器に入れ冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
  4. 4.
    お好みでホイップクリームやチャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は直径が10cmほどの器に3つ分の分量です。鍋でマシュマロを溶かす際、マシュマロが焦げやすいので弱火でゆっくり加熱してください。手順3で型に入れて冷蔵庫に入れる前に粗熱を取ってください。今回はチャービルとホイップクリーム、ココアパウダーを添えましたが、フルーツ等でも大丈夫です。

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