ピーマンとツナと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

「ピーマンとツナと卵のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと卵とピーマンを使ったとっても簡単な中華風のレシピです。子どもも食べやすいようにツナを入れてみました。シンプルな味で、ご飯のおかずにもお酒のおつまみのも合う一品です!とても簡単なので是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • 2個
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • ツナ80g
  • オイスターソース大さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナは油切りをしておきます。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは幅5mm程度の細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに卵を割り、塩、黒こしょうを加え、混ぜます。
  4. 3.
    フライパンにごま油を半分入れ、中火で加熱します。2を入れ、箸でかき混ぜ、卵がふんわりしたら、火から下ろします。
  5. 4.
    フライパンに残りのごま油を入れ、中火で加熱します。1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  6. 5.
    ツナを加え、汁気がなくなるまで炒めます。
  7. 6.
    オイスターソース、3を入れ絡ませます。
  8. 7.
    ざっくりと炒め、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

最後の卵はさっと混ぜ合わせる程度で大丈夫です。ツナは火を通し過ぎてしまわないように気をつけてください。お好みで唐辛子をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年05月20日

ピーマンが足りなかったので赤パプリカを入れてみました。甘くなって美味しかった😋🍴💕

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2018年05月19日

お弁当のおかずに🍙
美味しぃです😋
加熱し過ぎたのか…
卵がそぼろみたいに…🤔

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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tubasa
2018年05月17日

すごい簡単でした¨̮ )/

たべれぽ
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つっっっこ
2018年05月17日

急な一品で、ピーマンが一個しかなく…しめじを入れてみました!簡単ですぐにできました。

たべれぽ
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あず
2018年05月16日

朝ごはんにぴったりでした♪

たべれぽ
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YUKI
2018年05月15日

中華風の簡単炒め物ですね。味もまとまっていて美味しかったです!

たべれぽ
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☆たおtao☆
2018年05月14日

お弁当のおかずにピッタリ!
朝忙しくてもパパッも作れちゃいました!

たべれぽ
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ベル🎀
2018年05月02日

パパッと簡単に完成😉
あと①品ほしい時には抜群なレシピ🎀

コメント

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
お弁当に入れれますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
お弁当のおかずとしてもお召し上がりいただけますよ。その際は、卵はしっかりと加熱をし、よく冷ましてからお弁当箱に詰めてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
セサミ
セサミ
オイスターソースを使うレシピが増えて嬉しいです🐹
3週間前

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