低糖質アボカドチーズバーガー レシピ・作り方

「低糖質アボカドチーズバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質7.3g/749Kcal(1人分) パテにつなぎを使わず、ソースを手作りすることによって糖質を抑えています。食べ応えのあるハンバーガーですのでぜひ試してみてくださいね! ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 低糖質パン 1個
  • パテ
  • 牛豚合びき肉 100g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ1
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 (アボカド用) 小さじ1
  • レタス 20g
  • スライスチーズ (チェダー) 1枚
  • ソース
  • マヨネーズ 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • EVオリーブオイル 小さじ1/3
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • 少々

作り方

  1. 準備. アボカドは種を取り皮を剥いておきます。
  2. 1. アボカドは5mm幅に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
  3. 2. レタスは手で3等分にちぎります。
  4. 3. ボウルにソースの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルにパテの材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、丸型に形を整えます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、焼き色が付いたら返します。スライスチーズを乗せて蓋をし、弱火で3分程火が通るまで焼き、火から下ろします。
  7. 6. 低糖質パンはオーブントースターで3分程焼き色が付くまで焼きます。
  8. 7. 6の下の部分に2、5、1、3、6の上の部分を順に重ねて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は糖質1個5.0gの低糖質パンを使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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