プリプリ牡蠣のバター醤油パスタ　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに牡蠣と大根おろしを入れ、ぬめりや汚れを落とし、流水で洗います。
• 2塩水に1を入れて、やさしく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
• 3表面に小麦粉をまぶし、余計な粉を落とします。
• 4具材を切ります。マッシュルームは4等分にします。水菜はざく切りにします。薄切りハーフベーコンは薄切りにします。
• 5中火で熱したフライパンにバターをひき、2を入れて3分ほど焼きます。火が通り、焼き色がついたら取り出します。
• 6同じフライパンに4を入れて炒め、しんなりしたら塩こしょうで味を調え、取り出します。
• 7別のフライパンに(A)を入れて熱し、沸騰したらスパゲッティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 86のフライパンに(B)を入れて中火で熱します。
• 95、6、7を入れて、中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
• 10器に盛り付け、パセリを散らして完成です。