ミュートを解除

カブのしらすおろし レシピ・作り方

カブのしらすおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.30(5)
カブのしらすおろしのご紹介です。
カブの葉を入れることで、シャキシャキとした食感がアクセントになって美味しいですよ。
すぐに作ることが出来て、お酒のおつまみや箸休めとしてもオススメなので、ぜひ試してみてくださいね。
印刷する

材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備カブは葉と白い部分に分けておきます。白い部分は皮を剥いておきます。
  • 1カブの葉は1cm幅に切ります。ボウルに入れて、塩を振り、5分程置きます。
  • 2カブの白い部分はすりおろします。
  • 32の入ったボウルに水気を絞った1としらすを入れて、混ぜ合わせます。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は塩もみ用の塩としらすの塩分のみで仕上げていますが、仕上げに少量のしょうゆをかけても美味しいでですよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。