抹茶のマーブルレアチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ポリ袋にビスケットを入れて麺棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。型に敷き詰め、ラップをかけて冷蔵庫で20分冷やします。
3. 2. 粉ゼラチンに水を入れて混ぜ合わせ、10分程置きます。
4. 3. フードプロセッサーに(A)を入れて、なめらかになるまで攪拌します。
5. 4. 2を湯煎で溶かし、3に加えて混ぜ合わせたら半量を別のボウルに分けます。
6. 5. 残った半分はフードプロセッサーに戻し入れ、抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。
7. 6. 1に4と5を交互に入れ、菜箸で軽く混ぜてマーブル模様にします。固まるまで冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がりです。