簡単20分!煮込まないのに美味しい!ハッシュドポーク レシピ・作り方

「簡単20分!煮込まないのに美味しい!ハッシュドポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時や、疲れて何も作りたくない!そんな日にオススメの煮込まないハッシュドポークです。ポイントは、ある調味料を加えること!食べたいときにすぐ食べれる、便利レシピです。まるで手間をかけたような仕上がり。是非、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉150g
  • 玉ねぎ1個
  • 薄力粉大さじ1
  • 200ml
  • コンソメ小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ3
  • しょうゆ大さじ1
  • マヨネーズ小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りに切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    豚肉も加えて炒めます。
  4. 4.
    豚肉に火が通ったところで、薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで炒めます
  5. 5.
    具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに、ケチャップとウスターソースを入れ炒めます
  6. 6.
    ケチャップとウスターソースがフツフツとしたところで水を少しずつ加え、全体と混ぜ合わせていきます
  7. 7.
    コンソメ、しょうゆを加え馴染ませたら、マヨネーズを加えて5分煮込み、完成です

料理のコツ・ポイント

ほとんど煮込まないハッシュドポークですが、ケチャップとウスターソースを先に炒めることで、酸味が飛び旨味が残ります。また、マヨネーズを加えることで長時間煮込んだようなまろやかな風味に仕上がります。もし酸味が残る場合は、煮込む時間を長くして仕上げてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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はな
2018年05月22日

簡単でいい♪。.:*・゜

たべれぽ
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さお
2018年05月21日

旦那大好評でした!!!ルー無しでこんなに美味しくて簡単でびっくりです!!また作ります❤

たべれぽ
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potsu
2018年05月18日

マヨネーズ入れることでまろやかになるんですね(^^)おいしかったです✨

たべれぽ
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伴美也子
2018年05月17日

市販のルーみたいに甘くなくて、とても美味しかったです♪しめじを足しました。次はもっと具を増やしてみようかな(^_^*)

たべれぽ
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みな
2018年05月16日

玉ねぎ→きのこで作りました。時間がかかないのが嬉しい(^^)

たべれぽ
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アップル
2018年05月14日

うまい!しめじ入れても良き(^O^)☆

たべれぽ
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BaiToei Akina
2018年05月14日

☆☆☆☆☆

たべれぽ
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みぃ
2018年05月03日

美味しくできました♡
玉ねぎ苦手なのでピーマン入です!

たべれぽ
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あゆぱん
2018年05月02日

人参を入れ、赤ワイン大さじ2を足して、15分程煮込みました(^^)ちょうどいいお味で美味しかったです♪リピ決定です!

コメント

さ
薄力粉使わないでも出来ますか?
5日前
kurashiru
kurashiru
薄力粉を省いてしまうと、仕上がりのとろみが損なわれてしまう為ご用意いただくことをおすすめ致します。簡単に濃厚なハッシュドポークをお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2日前
よっちゃん
よっちゃん
小麦粉ダマになりませんか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
よく炒めていただくことでダマにならず美味しくお作りいただけますよ。短時間で簡単に美味しく仕上がる一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
2週間前
ぽち
ぽち
作りやすかったです(*^^*)
夕飯に家族からの評価も楽しみで~す。
3週間前
さやか
さやか
本当に簡単で、何度か作っています。マヨネーズを多めにいれたら分離してしまったので、次回は控えめにします。
先月
Sae Yamada
Sae Yamada
アメリカに住んでいてウスターソース、中濃ソースが見当たらないのですがケチャップなどで代用は可能でしょうか??よろしくお願いがいします!
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはウスターソースをメインの調味料として使用しておりますので、省いたり代用してのお作りは残念ながら難しいです。ウスターソースが手に入った際にこちらのレシピを作ってみてくださいね。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
先月
nico
nico
レシピ通りに作ったのですが、旦那や子どもが『からい』と言って食べてくれませんでした。原因はなんでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
また、辛くなってしまったということで大変残念です。
玉ねぎの炒め不足による辛味や、煮込み時間が足らなかったことが考えられます。玉ねぎはしんなりするまでじっくりと炒めてくださいね。また煮込めば煮込むほど野菜の旨味が引き立ち甘さも出てきますよ。生クリームや、バターを加えることで抑えることもできますので、次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
misakiss
misakiss
マヨネーズは入れなくても大丈夫ですか?風味が変わってしまいますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズを加えることで長時間煮込んだようなまろやかな風味に仕上がりますが、無ければ入れなくてもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
よーこ
よーこ
とても簡単なのに手間をかけた味わいで美味しくできました。
市販のルウより美味しかったかも。
(。ゝ∀・)v
2ヶ月前
な。
な。
ウスターソースの代わりにお好み焼きソースかオイスターソースじゃだめですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりは中濃ソースをおすすめします。少し甘めにはなりますがお好み焼きソースでも代用いただけますよ。また、オイスターソースは風味が大きく変わるためおすすめ致しません。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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