春キャベツとハムのチーズオムレツ レシピ・作り方

「春キャベツとハムのチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツとハムにチーズを組み合わせてオムレツにしてみました。柔らかい春キャベツにハムの旨味ととろけたチーズ美味しいです。ハムの代わりにベーコンやソーセージを入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 4個
  • 春キャベツ200g
  • ハム4枚
  • ピザ用チーズ40g
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1.5

作り方

  1. 1.
    春キャベツは5mm幅の細切りにします
  2. 2.
    ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに卵を割りほぐし、①を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    1、2、ピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を流し入れて中火で全体を大きくかき混ぜ、縁が少し固まって来たら蓋をして弱火で7分程、中に火が通るまで焼きます。
  6. 6.
    一度火を止め、フライパンに大きめの皿をかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻し、蓋をして弱火で5分程焼きます。
  7. 7.
    裏面にも焼き色がついたら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

返す時は、蓋をお皿代わりにして返しても大丈夫です。砂糖や塩加減は、お好みで調整してください。フライパンの直径が狭い程、オムレツに厚みが増します。今回は直径15cmのフライパンを使用してます

たべれぽ

たべれぽ
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ぐー
2018年05月08日

簡単にできました〜♫キャベツもたくさん食べられて、美味しいです

たべれぽ
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ひか
2018年05月07日

キャベツがなかったのでレタスで代用しました!
簡単なのにこんなに美味しく作れるなんて思ってませんでした!リピします(*^^*)

たべれぽ
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ベル
2018年04月18日

簡単だけどとても美味しかった😋ベーコンで代用しました!

たべれぽ
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爛漫
2018年04月17日

簡単に出来きておいしかった😋🍴💕

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年04月11日

ハムが無かったのでベーコンで作りました。何も付けず食べれて👌

たべれぽ
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しーさん
2018年04月11日

うまー!!リピします・:*+.\(( °ω° ))/.:+

たべれぽ
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Albee Chen
2018年04月10日

すごく美味しかったです!また作ります!

たべれぽ
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まり
2018年04月09日

期待以上に美味しくできました\( ˆoˆ )/キャベツと卵さえあれば残り物放り込めますね(笑)明日のお弁当にも入れて行きます〜♫

たべれぽ
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おんぐ
2018年04月04日

キャベツを大きくカットしてしまったのであまりまとまりませんでした(^_^;)
味はおいしかったです(^-^)

コメント

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