バジルカルボナーラ　レシピ・作り方

手順

1. 1 薄切りロングベーコンを1cm幅に切ります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、50mlゆで汁を取り分け、水気を切ります。
3. 3 ボウルにカルボナーラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れて焼き色が付くまで炒めます。
5. 5 2のスパゲティとゆで汁を入れて混ぜ、全体がなじんだら3を入れて中火で10秒程加熱し、火から下ろし、全体がなじむまで混ぜます。
6. 6 器に盛り付け、卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうをふって完成です。