バジルカルボナーラ レシピ・作り方
「バジルカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カルボナーラにバジルソースを加えて作る、簡単スパゲティのご紹介です。まろやかなカルボナーラにバジルの風味が加わってとてもおいしい一品ですよ。短時間でお作りいただけますので、ランチにもぴったりの一品です。是非この機会に作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 薄切りロングベーコンを1cm幅に切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、50mlゆで汁を取り分け、水気を切ります。
- 3. ボウルにカルボナーラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れて焼き色が付くまで炒めます。
- 5. 2のスパゲティとゆで汁を入れて混ぜ、全体がなじんだら3を入れて中火で10秒程加熱し、火から下ろし、全体がなじむまで混ぜます。
- 6. 器に盛り付け、卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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