お弁当にもホームパーティにも!オムライスの卵焼き レシピ・作り方

「お弁当にもホームパーティにも!オムライスの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスが卵焼きに! 見た目もかわいいオムライスの卵焼きは、お弁当にも、ホームパーティにも最適です! 片手でパクパク食べられる上に、中に入っているごはんで、ボリューム満点卵焼きに! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分)

  • 4個
  • ごはん 70g
  • 鶏むね肉 50g
  • ピーマン 1/2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. ピーマンと鶏むね肉を細かく刻み、鶏肉はボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2. 1にごはんとケチャップ、コンソメを入れて混ぜます。
  3. 3. 卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて中火にし、溶いた卵の1/4を入れ、少し焼けてきたら2のご飯の半分を乗せます。
  4. 4. 卵1/4使って卵焼きを1本作り、これをもう一度繰り返して2本分作ります。
  5. 5. 1本を4等分してお皿に盛り、お好みでケチャップとパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵がご飯の重みで破けてしまいそうな時は、溶き卵1個を追加して下さい。 ごはんにしっかりと味をつけたい方は、塩コショウで調節して下さい。 お弁当に入れる際は、卵とお肉にはしっかりと火を通して下さい。

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