お弁当にもホームパーティにも!オムライスの卵焼き レシピ・作り方

「お弁当にもホームパーティにも!オムライスの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスが卵焼きに! 見た目もかわいいオムライスの卵焼きは、お弁当にも、ホームパーティにも最適です! 片手でパクパク食べられる上に、中に入っているごはんで、ボリューム満点卵焼きに! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2本分)

  • 4個
  • ごはん70g
  • 鶏むね肉50g
  • ピーマン1/2個
  • ケチャップ大さじ2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • サラダ油適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンと鶏むね肉を細かく刻み、鶏肉はボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    1にごはんとケチャップ、コンソメを入れて混ぜます。
  3. 3.
    卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて中火にし、溶いた卵の1/4を入れ、少し焼けてきたら2のご飯の半分を乗せます。
  4. 4.
    卵1/4使って卵焼きを1本作り、これをもう一度繰り返して2本分作ります。
  5. 5.
    1本を4等分してお皿に盛り、お好みでケチャップとパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵がご飯の重みで破けてしまいそうな時は、溶き卵1個を追加して下さい。
ごはんにしっかりと味をつけたい方は、塩コショウで調節して下さい。
お弁当に入れる際は、卵とお肉にはしっかりと火を通して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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のっさん
2017年11月22日

子ども用に作りました!

たべれぽ
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みな
2017年10月25日

お昼ご飯に作ってみました。チ一ズもご飯の上にのせたので美味しかったです。

たべれぽ
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Yoko Masaki
2017年10月15日

ご飯多く入れすぎ注意です!丸くしたければご飯の量は少なめに。。

たべれぽ
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Shiho Asai
2017年09月15日

ご飯を多く乗せすぎてしまいましたが、とても美味しく見た目も可愛いくてお弁当にぴったりです🍱
次作る時は、卵を多めに敷いて焼き、ご飯少なめで巻こうと思いました^_^

コメント

ひよこ
ひよこ
もう4回目です。料理上手な娘に忙しい時に作ってもらったりしています。
6ヶ月前
いわし雲大好き
いわし雲大好き
これならお弁当に入れておかずも少しで済みますね
今度作ってみます。
7ヶ月前

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