お弁当にもホームパーティにも!オムライスの卵焼き レシピ・作り方

「お弁当にもホームパーティにも!オムライスの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスが卵焼きに! 見た目もかわいいオムライスの卵焼きは、お弁当にも、ホームパーティにも最適です! 片手でパクパク食べられる上に、中に入っているごはんで、ボリューム満点卵焼きに! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分)

  • 4個
  • ごはん 70g
  • 鶏むね肉 50g
  • ピーマン 1/2個
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. ピーマンは粗みじん切りにします。鶏むね肉は1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分中に火が通るまで加熱します。
  2. 2. ボウルにごはん1、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします
  4. 4. 中火に熱した卵焼き用フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーでのばします。3の1/4量を入れ、焼き固まってきたら1/2の2をのせ、包みます。
  5. 5. 奥によせ、3の1/4量を流し入れて巻き、火から下ろします。同様にもう1本作ります。
  6. 6. 食べやすい大きさに切り、お好みでケチャップとパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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