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すぐにもう一品！ナスのチーズ焼き レシピ・作り方
「すぐにもう一品！ナスのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
半割りのナスを一度フライパンで焼き、柔らかくなったところでソースやチーズをかけてトースターで焼くので、短時間で火が通り、もう一品欲しい時にピッタリです。おかずにもお酒のおつまみにも合いますので、ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスは縦半分に切り、身の方にさいの目に包丁を浅めに入れ、塩水に放しておきます
- 2 玉ねぎはみじん切りにして600Wの電子レンジで30秒程温め、ケチャップ、粒マスタードと混ぜます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを温め、中火でナスの両面をよく焼きます
- 4 ナスが柔らかくなったら耐熱皿に移し、2を塗ってチーズをかけ、トースターで3分ほど焼いたらできあがりです
コツ・ポイント
ナスの身に切れ目を入れておくと、火が通りやすくなり、ソースやチーズが絡みやすくなり、さらに食べやすくなりますので、ぜひやってみてください。ただし、あまり深く包丁を入れて皮まで切るとソースが漏れてしまいますので気をつけてくださいね。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ナスがトロトロジューシーに仕上がり、チーズとの相性も抜群です。ピザ風の味わいで、玉ねぎのシャキシャキ感とマスタードの酸味が良いアクセントに。皆さんのコツは、ナスを一口サイズに切って塩コショウで下味をつけ、しっかり焼くことがポイント。トマトやパセリを添えればおしゃれな一品に。手軽に作れて見た目も華やかなので、もう一品欲しい時にぴったりです。
96kokoro
2021.6.12
食べレポに皮が噛みちぎれないとあったので大きめのナス10等分に切ってからよーく焼きました。ナスに味がないという意見もあったのでナスに塩こしょうで味をつけてからソースをかけてみました。
とっても美味しくてリピしたいと思います。
ハンバーグソースにも合うと思ったので、ハンバーグも作ってソース大量生産してかけて食べました♡ハンバーグにもぴったりなソースでしたよ♪
205人のユーザーが参考になった
パルム
2021.5.30
簡単に作れました！
ただ茄子の味が薄かったです。茄子は下味を付けた方がより美味しく出来るのではないかと思いました！
131人のユーザーが参考になった
Pupupu
2021.4.22
ナスの皮が噛みきれなくて食べにくい😭
127人のユーザーが参考になった
える
2021.5.19
リピです。
今回は他の方のたべれぽを参考にプチトマトもプラスし、そのまま食卓に出したかったのでグラタン皿に入れてトースターで焼きました。
粒マスタードは半分量に減らしましたが丁度良く、旦那にも大好評でした！
また作りたいと思います✨
27人のユーザーが参考になった
saeki
2021.9.23
オーブンはめんどくさくて(笑)フライパンだけで作りました！よく焼いたので皮も柔らかくてとっても美味しかったです♡♡リピ確定です！
25人のユーザーが参考になった
ユーザー961fd7
2021.7.31
綺麗に撮った写真がありませんが…とても美味しかったです😋
ナス好きの母も、ナス苦手な私も、お箸が止まりませんでした👏🏻
噛み切れないという食べレポを参考に、ナスを1口大に切ってから焼きました。
焼きながら両面に塩コショウも軽く。
グラタン皿にナスを敷き詰めて、あとはレシピ通りトースターで3〜4分ほど焼き色がつくまで焼きました！
ナス1本でグラタン皿が埋まるくらいです🍆
20人のユーザーが参考になった
ユーザーde27b5
2021.7.13
子供がいるのでナスはさらに半分に切って、軽く塩を振って焼きました。マスタードは食べられないので入れず、少しマヨネーズをプラス。玉ねぎは生焼けが苦手なのでしっかりチンしました。とても美味しかったです！！
10人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.3.15
ナスはくたくた…やわらか◎
ジューシーになってて
美味しかったです♡
9人のユーザーが参考になった
ユーザー0f8245
2021.8.12
みなさんのレビューを参考に、ナスはよく炒めて一口サイズに、塩コショウで味付けしました。ピザみたいで家族にも好評でした♪
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みや
オリーブがない場合、他のもので代替できますか。
kurashiru
オリーブオイルがない場合は、サラダ油でも代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
メメたん
美味しそうですね^^因みに玉ねぎのレンジ加熱はは何分ほどでしょうか？
kurashiru
申し訳ございませんが、お使いのレンジのW数や器具の大きさ・材質によって火の通り具合が変わってきますので、具体的な加熱時間をお伝えすることができません。
動画を参考に、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。
Binying Chi
マスタードない場合でも大丈夫ですか？
kurashiru
マスタードはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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