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すぐにもう一品！ナスのチーズ焼き レシピ・作り方
「すぐにもう一品！ナスのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
半割りのナスを一度フライパンで焼き、柔らかくなったところでソースやチーズをかけてトースターで焼くので、短時間で火が通り、もう一品欲しい時にピッタリです。おかずにもお酒のおつまみにも合いますので、ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスは縦半分に切り、身の方にさいの目に包丁を浅めに入れ、塩水に放しておきます
- 2 玉ねぎはみじん切りにして600Wの電子レンジで30秒程温め、ケチャップ、粒マスタードと混ぜます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを温め、中火でナスの両面をよく焼きます
- 4 ナスが柔らかくなったら耐熱皿に移し、2を塗ってチーズをかけ、トースターで3分ほど焼いたらできあがりです
コツ・ポイント
ナスの身に切れ目を入れておくと、火が通りやすくなり、ソースやチーズが絡みやすくなり、さらに食べやすくなりますので、ぜひやってみてください。ただし、あまり深く包丁を入れて皮まで切るとソースが漏れてしまいますので気をつけてくださいね。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ナスがトロトロジューシーに仕上がり、チーズとの相性も抜群です。ピザ風の味わいで、玉ねぎのシャキシャキ感とマスタードの酸味が良いアクセントに。皆さんのコツは、ナスを一口サイズに切って塩コショウで下味をつけ、しっかり焼くことがポイント。トマトやパセリを添えればおしゃれな一品に。手軽に作れて見た目も華やかなので、もう一品欲しい時にぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みや
オリーブがない場合、他のもので代替できますか。
kurashiru
オリーブオイルがない場合は、サラダ油でも代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
メメたん
美味しそうですね^^因みに玉ねぎのレンジ加熱はは何分ほどでしょうか？
kurashiru
申し訳ございませんが、お使いのレンジのW数や器具の大きさ・材質によって火の通り具合が変わってきますので、具体的な加熱時間をお伝えすることができません。
動画を参考に、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。
Binying Chi
マスタードない場合でも大丈夫ですか？
kurashiru
マスタードはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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