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外はサクサク！中はホクホク！餃子の皮で！ジャーマンポテトパイ レシピ・作り方
「外はサクサク！中はホクホク！餃子の皮で！ジャーマンポテトパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.57(40)
秋冬に食べたくなる、熱々のポテトパイの紹介です。外はサクサク、中はトロトロホクホク！今回は一口サイズに仕上げました。餃子の皮を使っているので、安く、簡単に仕上げることができます。可愛らしい包み方もオススメですよ。ぜひ、お試しください。
材料（20個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1じゃがいもは芽を取り皮をむき、潰しやすい大きさに切ります。濡れたペーパーとラップで包み、500wレンジで4分加熱します。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2レンジで加熱したじゃがいもをマッシュし、温かいうちに薄切りハーフベーコンと(A)を合わせます。
- 3餃子の皮にタネをのせ、成形します。
- 4180℃に温めた油でカラッと揚げて完成です。 お好みでパセリを添えたり、ケチャップをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
中のフィリングは、ホクホクトロトロとした食感にするため、生クリームを加えています。生クリームがない場合、牛乳や豆乳でも代用できます。また、ハーブソルトは岩塩でも代用ができます。
餃子の皮を使うことで揚げる時、表面に気泡が生まれ、サクッと仕上がります。食感は異なりますが、春巻きの皮やシュウマイの皮でも代用ができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクサクッ、中はホクホクの絶妙な食感が人気の一品です。じゃがいも、ベーコン、生クリームを包んだ餃子の皮が、焼くことでパリッと香ばしく変化します。生クリームは牛乳やマヨネーズでも代用可能で、作り方も材料も少なくとても簡単です。ケチャップやチリソース、オーロラソースなど、お好みのソースで楽しめます。コーンやチーズを加えたアレンジも好評で、おつまみやパーティーメニューとしても最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
