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さっぱり和風！ささみと梅のスパゲティ レシピ・作り方
「さっぱり和風！ささみと梅のスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.45(112)
さっぱりなのにしっかりコクがある和風スパゲティです。ささみと梅の最強コンビネーションはまた食べたくなります。ランチタイムにぴったりな一品ですので、手抜きしたいときにももってこいのお手軽さです。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:201.鍋にお湯を入れて中火にかけ、塩を入れてスパゲティを茹でます。通常より2分早くあげてください。
- 0:202.梅干の種を取り、包丁で叩いてペーストにします。ささみを小さく切ります。
- 0:183.フライパンに有塩バターをひき、中火で熱します。ささみを入れて炒めます。
- 0:304.ささみが白くなってきたら、スパゲティ、スパゲティの茹で汁、しょうゆ、梅干2/3を入れてよく混ぜます。
- 0:205.全体が混ざったらお皿に盛り付け、梅干をてっぺんに乗せ、ごま油、青ネギをかけて完成です。
コツ・ポイント
スパゲティは1.6mmを使用しました。梅干しははちみつ漬けではないものを使用しています。ささみがなければツナでも作れますのでアレンジしてみてください。カイワレや柚子の皮をそえても美味しいです。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 483kcal
- 炭水化物：
- 79.6g
- 脂質：
- 9.8g
- 塩分量：
- 3g
- タンパク質：
- 23.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
112人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとしたヘルシーな和風パスタで、暑い夏にもぴったりの一品です。柔らかなささみと梅の爽やかな酸味が絶妙なバランス。バターの風味とごま油のコクが加わることで、より深い味わいに。大葉やオクラ、しめじなどを加えるアレンジも人気です。梅の量は好みで調整可能で、酸味の効いた梅を使うとより美味しく仕上がります。冷めても美味しく、作り方も簡単なのでリピート間違いなしの逸品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
