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レシピを分かりやすくご紹介!

焼肉のタレで簡単ジューシー!アスパラ肉巻き

「焼肉のタレで簡単ジューシー!アスパラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当の強〜い味方「アスパラガスの肉巻き」を、焼肉のタレを使って簡単味付け!さらにごま油をプラスして、食欲を増すいい香りが…。中にはとろ〜りチーズを忍ばせています。仕上げにはたっぷりのごまをかけた香ばし肉巻きです
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • アスパラガス (250g)4本
  • 豚ロース200g
  • スライスチーズ4枚
  • ごま油大さじ1
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • 白ごま大さじ2
  • 仕上げ用
  • 白ごま適量

手順

  1. 1.
    アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、3〜4cmの長さに切ります。
  2. 2.
    1を耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。
  3. 3.
    スライスチーズを豚ロースのサイズに合わせてカットします。
  4. 4.
    豚ロースに、3と2をのせ巻いていきます。
  5. 5.
    豚ロースの巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、ごま油をかけて中火で炒めます。
  6. 6.
    豚ロースに火が通ったら、焼肉のタレと白ごまを入れてさらに炒めます。
  7. 7.
    グツグツしたら火を止め、お皿に盛ります。 仕上げ用の白ごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スライスチーズは、とろけるタイプやピザ用チーズだと焼いている間にチーズがもれてしまう可能性があるので、とけにくいタイプのものをオススメします。
最後の白ごまは、たっぷり入れると美味しく仕上がりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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みわsunさん
2017年06月12日

ごちそうさまでした!

たべれぽ
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7222
2017年06月09日

焼肉のタレなので味付けとかしなくていいからとても簡単でした(o>ω

たべれぽ
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mameneko777
2017年06月03日

うーん、失敗かなぁー(^^;
加熱中にチーズがとろけまくって、豚肉に火を通さなきゃいけないけど、チーズが焦げても嫌だしと、わたわたしながら作りました(笑)。
以外にも溶けたチーズと焼肉のたれは相性バツグン(笑)。
味はすごく良かったんですけどねー。要研究です!
普通のごまが無かったので入れませんでしたが、すりごまならあったんですけど、すりごまでも良かったのかな?(^^;

たべれぽ
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まなっち☆
2017年05月30日

簡単に作れました。加熱中にチ―ズが、とろけてしまいましたが、美味しくいただきました❗\(^^)/

コメント

たかみん
たかみん
今日の晩ご飯に、作ります"ε(。•ө•。)з"
5ヶ月前
mameneko777
mameneko777
たべれぽのほうにも書きましたが、チーズがとろけまくって大慌てしました。
ちゃんと溶けないタイプを使用したんですけど・・・。
火加減の問題でしょうか?弱中火で焼いてました。
あと最後のごまはすりごまでも大丈夫ですか?
味はすごく良かったのでまた作りたいです!
宜しくお願いします!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズの部分をしっかり肉で包んでいただき、中火で手早く焼いていただくと、チーズが出にくくなります。
予めアスパラに火が通してあるので、肉に火が通れば大丈夫です。
また、アスパラの粗熱が取れる前に包んでしまうと、チーズが溶けてしまうので注意してくださいね。
5ヶ月前
まなっち☆
まなっち☆
簡単にできました。ただ、チ―ズが、調理中に、とろけてしまいましたが、出来上がりは、とても美味しかったです。(*^^*)
6ヶ月前
きみねー
きみねー
簡単で私にも出来そうです。(((o(*゚▽゚*)o)))♡
6ヶ月前
ちびまめ
ちびまめ
おいしそう
6ヶ月前

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