焼肉のタレで簡単ジューシー！アスパラ肉巻き　レシピ・作り方

Name: 焼肉のタレで簡単ジューシー！アスパラ肉巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: アスパラガス 4本; 豚ロース 200g; スライスチーズ 4枚; ごま油 大さじ1; 焼肉のタレ 大さじ2; 白ごま 大さじ2; 白ごま 適量

「焼肉のタレで簡単ジューシー！アスパラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.39

(37)

アスパラガスの肉巻きは、焼肉のタレを使うことで簡単に味が決まります。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそります。とろとろのチーズがやみつきになる味わいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

アスパラガス (250g) 4本
豚ロース 200g
スライスチーズ 4枚
ごま油大さじ1
焼肉のタレ大さじ2
白ごま大さじ2
仕上げ用
白ごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、3〜4cmの長さに切ります。
2 1を耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。
3 スライスチーズを豚ロースのサイズに合わせてカットします。
4 豚ロースに、3と2をのせ巻いていきます。
5 豚ロースの巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、ごま油をかけて中火で炒めます。
6 豚ロースに火が通ったら、焼肉のタレと白ごまを入れてさらに炒めます。
7 グツグツしたら火を止め、お皿に盛ります。仕上げ用の白ごまをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

スライスチーズは、とろけるタイプやピザ用チーズだと焼いている間にチーズがもれてしまう可能性があるので、とけにくいタイプのものをオススメします。最後の白ごまは、たっぷり入れると美味しく仕上がりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39

37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焼肉のタレだけのシンプルな味付けなのに、ジューシーな豚肉とアスパラの相性抜群の一品です。とろけるチーズが加わることで、コクのある美味しいソースに変化し、さらに白ごまのアクセントで風味豊かに仕上がります。巻き方のポイントは、チーズがはみ出ないようにしっかり巻くこと。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。インゲンやニンジンなど、野菜をアレンジしても楽しめます。

ticca

2021.4.24

じゃがいもとにんじんで作りました。簡単に作れて美味しかったです😊また作りたいです。

5人のユーザーが参考になった

mameneko777

2017.6.3

うーん、失敗かなぁー(^^; 加熱中にチーズがとろけまくって、豚肉に火を通さなきゃいけないけど、チーズが焦げても嫌だしと、わたわたしながら作りました(笑)。以外にも溶けたチーズと焼肉のたれは相性バツグン(笑)。味はすごく良かったんですけどねー。要研究です！普通のごまが無かったので入れませんでしたが、すりごまならあったんですけど、すりごまでも良かったのかな？(^^;

3人のユーザーが参考になった