焼肉のタレで簡単ジューシー！アスパラ肉巻き

「焼肉のタレで簡単ジューシー！アスパラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当の強〜い味方「アスパラガスの肉巻き」を、焼肉のタレを使って簡単味付け！さらにごま油をプラスして、食欲を増すいい香りが…。中にはとろ〜りチーズを忍ばせています。仕上げにはたっぷりのごまをかけた香ばし肉巻きです

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

アスパラガス (250g)4本
豚ロース200g
スライスチーズ4枚
ごま油大さじ1
焼肉のタレ大さじ2
白ごま大さじ2
仕上げ用
白ごま適量

手順

1.
アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、3〜4cmの長さに切ります。
2.
1を耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ500Wで2分30秒加熱します。
3.
スライスチーズを豚ロースのサイズに合わせてカットします。
4.
豚ロースに、3と2をのせ巻いていきます。
5.
豚ロースの巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、ごま油をかけて中火で炒めます。
6.
豚ロースに火が通ったら、焼肉のタレと白ごまを入れてさらに炒めます。
7.
グツグツしたら火を止め、お皿に盛ります。仕上げ用の白ごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スライスチーズは、とろけるタイプやピザ用チーズだと焼いている間にチーズがもれてしまう可能性があるので、とけにくいタイプのものをオススメします。
最後の白ごまは、たっぷり入れると美味しく仕上がりますよ。

たべれぽ

浩司

2018年02月04日

アスパラガスの肉巻きはよく作っていたのですが、焼き肉のタレと白ごまを使うことは知らなかったので試してみました。妻も娘も美味しいと唸っていました。ありがとうございました！

みわsunさん

2017年06月12日

ごちそうさまでした！

7222

2017年06月09日

焼肉のタレなので味付けとかしなくていいからとても簡単でした(o>ω

mameneko777

2017年06月03日

うーん、失敗かなぁー(^^;
加熱中にチーズがとろけまくって、豚肉に火を通さなきゃいけないけど、チーズが焦げても嫌だしと、わたわたしながら作りました(笑)。
以外にも溶けたチーズと焼肉のたれは相性バツグン(笑)。
味はすごく良かったんですけどねー。要研究です！
普通のごまが無かったので入れませんでしたが、すりごまならあったんですけど、すりごまでも良かったのかな？(^^;