ふわふわ卵のエビチリ丼 レシピ・作り方
「ふわふわ卵のエビチリ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわふわ卵のエビチリ丼はいかがでしょうか。プリプリのエビとふわふわの卵がおいしいエビチリ丼です。卵を入れることで、マイルドな辛味に仕上がっていますよ。ごはんがすすむ味付けなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
作り方
- 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 かいわれ大根は根本を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
- 1. ボウルにエビと(A)を入れて、揉み込みます。
- 2. 別のボウルに調味料の材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(B)を入れて炒めます。
- 4. 香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 5. エビの色が変わったら、2を入れて中火で煮立たせ、2分程加熱します。
- 6. 溶き卵を回し入れて中火で加熱し、卵が固まってきたら火から下ろします。
- 7. 丼にごはんをよそい、かいわれ大根をのせ、6を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。
たべれぽ
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