常備菜 鶏そぼろのひじき煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
3. 2. さやいんげんは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて炒めます。
5. 4. 鶏ひき肉に火が通り、そぼろ状になったら1、2、(A)を入れて中火で5分ほど煮詰めます。
6. 5. 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。