豚肉とピーマンのピリ辛花椒炒め丼 レシピ・作り方

「豚肉とピーマンのピリ辛花椒炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

花椒と豆板醤のピリ辛が食欲をそそる!アジアンな香りがお口に広がる、どんぶり料理のレシピです。ピーマンは少し食感を残して、シャキシャキの歯ごたえを楽しんでください。花椒がご家庭に無いという方もスーパーなどの中華料理コーナーやスパイスコーナーで見かけたら、ぜひ一度試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • ピーマン 2個
  • ニンニク 1/2片
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①花椒 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンを縦に細切りにします。
  3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、中火で豚こま切れ肉と1を炒めます。
  6. 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら①を入れて、混ざったら火から下ろします。
  7. 6. ごはんをよそったどんぶりに5を盛り、糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで、豆板醤や花椒の量を調整してください。 豚こま切れ肉は豚バラのスライスや鶏肉でも代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ