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豚肉とピーマンのピリ辛花椒炒め丼 レシピ・作り方
「豚肉とピーマンのピリ辛花椒炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.54(10)
花椒と豆板醤のピリ辛が食欲をそそる！アジアンな香りがお口に広がる、どんぶり料理のレシピです。ピーマンは少し食感を残して、シャキシャキの歯ごたえを楽しんでください。花椒がご家庭に無いという方もスーパーなどの中華料理コーナーやスパイスコーナーで見かけたら、ぜひ一度試してみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンを縦に細切りにします。
- 2ニンニクをみじん切りにします。
- 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
- 4ニンニクの香りが立ってきたら、中火で豚こま切れ肉と1を炒めます。
- 5豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れて、混ざったら火から下ろします。
- 6ごはんをよそったどんぶりに5を盛り、糸唐辛子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
辛さはお好みで、豆板醤や花椒の量を調整してください。
豚こま切れ肉は豚バラのスライスや鶏肉でも代用可 能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
