スキレットで鶏肉のチーズ入りペッパーライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍して水気を切っておきます。
2. 1 鶏もも肉は1cm角に切ります。
3. 2 スキレットを中火で熱し、サラダ油とすりおろしニンニクを入れて炒めます。香りが出たら1を入れて炒め、色が変わったら(A)を入れて火が通るまで炒めます。
4. 3 ごはん、ミックスベジタブル、ピザ用チーズの順に乗せ、2をごはんの周りに盛り付けます。トースターで、チーズがとろけるまで5分程焼きます。
5. 4 ボウルに、タレの材料を入れ混ぜ合わせます。
6. 5 3に小ねぎを乗せ、黒こしょうを振り4をかけたら完成です。