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豆乳みそそうめん レシピ・作り方
「豆乳みそそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い日にぴったりな豆乳みそだれのそうめんはいかがでしょうか。豆乳みそだれは、手軽な材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。食欲がないときでもするするっと箸が進む一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんをパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、無調整豆乳を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせます。
- 3 お皿に1を盛り付け、小ねぎをのせます。別の器に2を注ぎ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いの味噌によって塩加減が異なりますので、お好みで調整してください。 冷たい無調整豆乳を使うか、つゆをよく冷やすと、一層おいしく仕上がります。
たべれぽ
ゲスト
2020.9.2
クリーミーな豆乳味噌に少しのお酢の酸味がさっぱりしてとっても美味しいです！最高！！
5人のユーザーが参考になった
c k
2022.2.13
そうめん400gに調味料は倍＋コチュジャンとラー油加えました◯ランチにおススメだと思います
4人のユーザーが参考になった
おかめ
2022.8.1
ぶっかけにしました。
豆乳と味噌が合って美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
richan
2021.7.27
ぶっかけにして氷をいれて食べました！
冷たくて濃さもちょうどよくなってよかったです。
たくさんあるそうめんがマンネリ化していたので好評でした。
1人のユーザーが参考になった
ごま
2020.7.18
甘めで美味しかったです！少ししょっぱさが足りなく感じましたが、大好評でした💗
1人のユーザーが参考になった
ぱぴろみ
2019.7.5
クリーミーでとても美味しかったです！
簡単に出来たのでこの夏の定番にします♪
1人のユーザーが参考になった
KE-KO
2021.10.5
豆乳があったので挑戦*｡٩(ˊωˋ*)و *｡
私には甘いかなって感じたけど、主人には出汁が効いていて美味しいと(v´∀`*)
Naaami✩⃛
2020.7.12
想像以上に美味しかったです!!ネギの代わりにオクラを入れてみました!また作ります😋
マロ
2019.8.18
つけ汁の方は冷凍庫で少し凍らせてシャリシャリが少しあるくらいにして
麺は氷で冷やし、野菜を添えて
野菜と麺に少しごま油をたらし
つけ汁の方にはラー油をたらしてみました。
簡単にできてよかったです
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ぷう
豆乳は無調整豆乳ではないとダメですか？調整豆乳ならよく家にあるのですが…
kurashiru
調整豆乳を使用してもお作りいただけますが、仕上がりの風味が甘くなる可能性がございます。お好みで調味料の分量を調整し、味を調えていただくことをおすすめいたします。無調整豆乳を使用することで、レシピ通りの分量で簡単においしくお作りいただけますので、機会がございましたら無調整豆乳を使用してみてくださいね。
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