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豆乳みそそうめん レシピ・作り方
「豆乳みそそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.14(39)
暑い日にぴったりな豆乳みそだれのそうめんはいかがでしょうか。豆乳みそだれは、手軽な材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。食欲がないときでもするするっと箸が進む一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん100g
- お湯 (ゆで用)適量
- つゆ
- 無調整豆乳150ml
- (A)みそ大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)酢小さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんをパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、無調整豆乳を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせます。
- 3お皿に1を盛り付け、小ねぎをのせます。別の器に2を注ぎ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いの味噌によって塩加減が異なりますので、お好みで調整してください。
冷たい無調整豆乳を使うか、つゆをよく冷やすと、一層おいしく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
39人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
