アスパラとタマゴのオープンサンド レシピ・作り方

「アスパラとタマゴのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラがメインのオープンサンドです。アスパラは電子レンジで加熱して使用するので、とても簡単です。ハーブとガーリックの効いたクリームチーズとアスパラの相性が抜群です。フランスパンの薄切りに代えれば、おつまみとしてもぴったりです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ライ麦パン 1枚
  • アスパラガス 2本
  • クリームチーズ 20g
  • ふたつまみ
  • ゆで卵 1個
  • ①ハーブミックス ふたつまみ
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パプリカパウダー 適量

作り方

  1. 準備. アスパラは硬い根元を切り落としておきます。クリームチーズは常温にしておきます。
  2. 1. ボウルにクリームチーズと①を入れ、混ぜます。
  3. 2. ゆで卵は薄切りにします。
  4. 3. アスパラは、下1/3の皮をピーラーで剥き、半分に切ります。
  5. 4. 塩を振り、ラップに包み、500Wの電子レンジで1分加熱します。
  6. 5. ライ麦パンは、トースターで焼き目が付くまで4分焼きます。
  7. 6. 5に1を塗り、4と2をのせたら、仕上げにオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズのすりおろしニンニクを加えないで作っても、ハーブが効いていて美味しく召し上がれますので、朝食に是非お試しください。

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