ミニトマトとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

「ミニトマトとベーコンのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン一つでさっとできる簡単な炒め物レシピです。ミニトマトの酸味とベーコンのコク、玉ねぎの甘みが合わさって美味しいです。チーズを加えなくても十分美味しいので、その日の気分に合わせて作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ミニトマト6個
  • ベーコン40g
  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 大さじ1
  • ピザ用チーズ20g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切り、ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコン、玉ねぎを炒めます。火が通ったらトマトを加えて、中火のまま更に炒めます。
  3. 3.
    2に酒、鶏ガラスープの素を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    3を弱火にしてピザ用チーズを振りかけて、ふたをします。
  5. 5.
    4を器に盛りつけ、パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。蓋をした方が早くチーズが溶けます。ベーコンは脂身が多いものの方がコクが出て美味しいです。

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