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さっぱり鶏むね肉の緑酢和え レシピ・作り方
「さっぱり鶏むね肉の緑酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
きゅうりの緑色がきれいな鶏むね肉の和え物のご紹介です。きゅうりをすりおろして和えることで、ドレッシングのようになり、とても食べやすくなります。さっぱりとお酢を効かせて、ごはんのおかずやお口直しにいかがでしょうか。お酒のおつまみにもおすすめですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1ミョウガは千切りにします。
- 2きゅうりはすりおろし、キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、水気を軽く絞ります。
- 3耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒を入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4粗熱が取れたら、手でほぐします。
- 5ボウルに2、4、(A)を入れ、全体に味が馴染むように和えます。
- 6お皿に盛り付け、1、白いりごまを乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載 されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
