マッシュルームのコンソメスープ

「マッシュルームのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームと玉ねぎがベストマッチ、素材本来のお味を楽しむことのできるコンソメスープです。優しいお味で、朝食にもぴったりです。パンとチーズを乗せて焼いてもおすすめですよ。ぜひアレンジしてみて下さいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • マッシュルーム4個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • パセリ (乾燥)少々

手順

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れ中火にかけます。沸騰したら玉ねぎ、マッシュルームを入れます。
  4. 3.
    玉ねぎに火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて混ぜます。
  5. 4.
    器に3を注ぎ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みのお味に調整して下さい。マッシュルームは缶詰のものでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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ぐれにゃん
2018年02月11日

マッシュルーム沈んでしまいました
でもすごく美味しかったです♪

たべれぽ
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あやね
2017年09月09日

ドライカレーと一緒に作りました。ホッコリ美味しかったです( ˶´⚰︎`˵ )

コメント

えりりん
えりりん
エリンギなどで作っても美味しくできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マッシュルームの代わりにエリンギなどの他のキノコ類を使用していただいても美味しくできますように。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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