かぼちゃのティラミス　レシピ・作り方

Name: かぼちゃのティラミス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: カボチャ 1/4個; クリームチーズ 40g; ビスケット 6枚; 生クリーム 100ml; 砂糖 大さじ1; インスタントコーヒー 大さじ1; お湯 大さじ1.5; ココアパウダー 適量

「かぼちゃのティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

700 円

4.27

(19)

簡単！おいしい！おうちでカボチャのティラミスが作れちゃいます。材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れるのでぜひ試してみてください！マスカルポーネチーズを使わなくても、ティラミスが完成しちゃいます！ほろ苦いコーヒーとの相性もばっちりです！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 カボチャは一口大に切って耐熱皿に入れたら、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
2 1の皮をむき、フォークなどでマッシュし、砂糖・生クリームを加え混ぜ合わせます。
3 クリームチーズをクリーム状になるまでヘラで混ぜ、2に加えさらに混ぜ合わせます。
4 インスタントコーヒーをお湯で溶き、そこにビスケットを浸します。
5 器に、4を1枚敷き、その上に3を1/6入れ、交互になるように入れていきます。最後にココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

クリームチーズは、常温に戻してから混ぜるとクリーム状になりやすいです。この作業でクリーム状にしておかないと、カボチャと混ぜ合わせたときにダマになりやすいので注意してください！甘さは、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27

19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

かぼちゃの優しい甘みとコーヒーに浸したビスケットの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。かぼちゃはトロッとした食感で、クリームチーズと生クリームを合わせることで濃厚なペーストに。甘さ控えめで素朴な味わいなのに、まるでお店のようなデザートに仕上がります。作り方のポイントは、かぼちゃとクリームチーズをしっかり練ること、ビスケットはコーヒーに軽くくぐらせる程度にすることです。

🍳Fumiya's Kitchen🍴

2022.2.27

No.762 かぼちゃは、種を捨てて、皮を切った状態で404gでしたが、他の材料は規定通りで行いました。かぼちゃを柔らかくして、生クリームを入れた時、ものすごくドロドロになってしまったので、一度冷凍庫に20分ほど冷やし込みました。ある程度程よい固さになったら、グラスのカップに移して、冷蔵庫に冷やして、食べました！ティラミスは、大人の味のスイーツですね‼️

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