ピリっと美味しい ささみとセロリの山椒和え レシピ・作り方
「ピリっと美味しい ささみとセロリの山椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山椒がピリッと効いたおつまみ感覚のおかずレシピです。ごはんやお酒との相性も良いです。セロリのシャキシャキした食感と鶏ささみが、山椒の味わいによって引き締まります。さっと簡単に出来るのでお試しください。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1. セロリは筋を取って斜め薄切りにし、大葉は千切りにします。
- 2. 鍋に湯を沸かし、塩を加えて鶏ささみを入れて5分程中火で熱し、火を通したら火から下ろします。
- 3. ボウルに(A)を混ぜあわせます。
- 4. 冷ました鶏ささみをほぐし、1と3を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛りつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみはレンジで火を通していただいても構いません。 鶏ささみは茹ですぎに注意してください。茹ですぎると固くぱさぱさになってしまいます。
たべれぽ
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