サクサクジューシー 鶏ささみのタレカツ丼 レシピ・作り方
「サクサクジューシー 鶏ささみのタレカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみで、サクサクジューシーなタレかつ丼はいかがでしょうか。甘辛いタレがカツとごはん、キャベツに絡み、一口食べればやみつきになります。鶏ささみで作るので、節約したいけどガッツリ食べたい時にピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみの筋は取り除いておきます。
- 1. 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをしたら600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 2. キャベツは千切りにします。
- 3. 鶏ささみは観音開きにし、厚さを均一にしたら5mm幅の切りこみを入れます。
- 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 5. 鍋に鍋底から2cm程度の高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱し、4をきつね色になるまで揚げます。
- 6. 鶏ささみに火が通ったら、油を切ります。
- 7. 丼にごはんを盛り、2、6の順にのせます。1をかけ、白いりごまをトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 今回はタレを後からかけましたが、揚げたてのカツをタレにさっと漬け込んでから丼にのせてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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