とろとろ温玉のせトマトソースのチーズインハンバーグ レシピ・作り方

「とろとろ温玉のせトマトソースのチーズインハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりとろけるチーズが中に入ったトマトソースのハンバーグにとろとろ温泉卵をのせた、大人から子どもまで喜ばれること間違いなしの絶品な一品の紹介です。手軽に作ることができるのでランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • たね
  • 牛豚合びき肉 120g
  • 玉ねぎ 30g
  • ①溶き卵 1/2個分
  • ①パン粉 大さじ1
  • ①牛乳 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • スライスチーズ (とろける) 2枚
  • サラダ油 小さじ1
  • ソース
  • カットトマト缶 50g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • ベビーリーフ (添える用) 10g
  • 温泉卵 1個
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. スライスチーズは半分に折ります。
  3. 3. ボウルにたねの材料を入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を包み、空気を抜きながら丸く成形します。
  5. 5. フライパンを中火に熱しサラダ油をひき、4を入れ焼き目がつくまで片面2分程焼いたら裏返して蓋をします。3分程焼きふっくらして火が通ったら火を止めます。
  6. 6. ソースを作ります。耐熱ボウルにソースの材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱して混ぜ合わせます。
  7. 7. お皿にベビーリーフ、5を盛り6をかけ、温泉卵をのせて仕上げにパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順6は中心まで火が通っているか竹串などを指して確認しながら調理してください。

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