絶品!モッツァレラ餃子 レシピ・作り方

「絶品!モッツァレラ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮に包まれたモッツァレラチーズが、食べた瞬間にとろりと溢れ出す!絶品モッツァレラ餃子です! ポン酢の酸味が効いたさっぱりソースと一緒にお召し上がりください! たくさん作って、お鍋の具材にしてもとっても美味しいですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 12枚
  • モッツァレラチーズ 200g
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①黒こしょう 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 長ねぎ 1/4本
  • お湯 適量

作り方

  1. 1. モッツァレラチーズを12等分に切り分けます。餃子の皮に切り分けたモッツァレラチーズを乗せたら水溶き片栗粉をつけて包みます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、1を茹でます。3分程ゆで中まで火が通ったらザルにあげて水気を切ります。
  3. 3. 長ねぎをみじん切りし、①と混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に2を盛り付け、上から3をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズは商品によってグラム数が異なるので、包む量などはお好みで調節してください。 餃子の皮は大判サイズを使用しました。 チーズが溶け出してしまわないように、餃子の皮は水溶き片栗粉をつけてぴったりと包んでください。

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