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絶品！モッツァレラ餃子 レシピ・作り方
「絶品！モッツァレラ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮に包まれたモッツァレラチーズが、食べた瞬間にとろりと溢れ出す！絶品モッツァレラ餃子です！ ポン酢の酸味が効いたさっぱりソースと一緒にお召し上がりください！ たくさん作って、お鍋の具材にしてもとっても美味しいですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 モッツァレラチーズを12等分に切り分けます。餃子の皮に切り分けたモッツァレラチーズを乗せたら水溶き片栗粉をつけて包みます。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1を茹でます。3分程ゆで中まで火が通ったらザルにあげて水気を切ります。
- 3 長ねぎをみじん切りし、(A)と混ぜ合わせます。
- 4 お皿に2を盛り付け、上から3をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは商品によってグラム数が異なるので、包む量などはお好みで調節してください。 餃子の皮は大判サイズを使用しました。 チーズが溶け出してしまわないように、餃子の皮は水溶き片栗粉をつけてぴったりと包んでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もちもちの餃子の皮とトロッと溶けるモッツァレラチーズの新食感が魅力的な一品です。チーズが溶け出さないようしっかり包むのがポイント。茹で時間は2分がベストで、皮はつるんとした食感に。タレは醤油とレモン汁でも代用可能で、さっぱりとした味わいが後からくるチーズの風味と絶妙にマッチ。お子様向けにはトマトソースで楽しむのもおすすめです。おつまみやオードブルとしても人気の逸品です。
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よくある質問
質問
まりすけ
焼くとしたら、何分くらいですか❔(*´∇｀)
kurashiru
火加減や個数によっても時間が変わりますので、正確なお時間をお答えすることは出来ません。
田中久江
茹でたのを取り出すとぐにょんぐにょんなるのは茹ですぎですかね？
美味しいは美味しいのですが
ぐにょんぐにょんは食べにくく。。。
kurashiru
そうですね、少し茹で時間を短くしてみてください。
り
ゆずポン酢じゃダメですか？
kurashiru
ゆずポン酢でも良いと思いますよ！
試してみてくださいね。
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