絶品!モッツァレラ餃子 レシピ・作り方

「絶品!モッツァレラ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮に包まれたモッツァレラチーズが、食べた瞬間にとろりと溢れ出す!絶品モッツァレラ餃子です! ポン酢の酸味が効いたさっぱりソースと一緒にお召し上がりください! たくさん作って、お鍋の具材にしてもとっても美味しいですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 餃子の皮10枚
  • モッツァレラチーズ200g
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • 水溶き片栗粉適量
  • 長ねぎ1/4本
  • お湯適量

作り方

  1. 1.
    モッツァレラチーズを12等分に切り分けます。餃子の皮に切り分けたモッツァレラチーズを乗せたら水溶き片栗粉をつけて包みます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、1を茹でます。 茹で上がったらザルにあげて水気を切ります。
  3. 3.
    長ねぎをみじん切りし、①と混ぜ合わせます。
  4. 4.
    お皿に2を盛り付け、上から3をかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズは商品によってグラム数が異なるので、包む量などはお好みで調節してください。
餃子の皮は大判サイズを使用しました。
チーズが溶け出してしまわないように、餃子の皮は水溶き片栗粉をつけてぴったりと包んでください。

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