キラキラ七夕 ちらし寿司ケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんの皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
• 1酢飯を作ります。(A)を混ぜ、ごはんに(A)を加えて混ぜ合わせます。
• 2きゅうりのヘタを切り落とし、薄切りにします。塩をふってもみ、水気を絞ります。
• 3フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、溶き卵を流し入れて焼きます。火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 4ハムは星型で4つ型抜きし、3は星型で6つ型抜きします。にんじんは5mm幅の輪切りを5枚切り、星型で型抜きします。ラップで包み、火が通るまで500Wの電子レンジで1分加熱します。
• 5ラップを敷いた型に1を半分詰め、桜でんぶ、2をのせ、残りの1を重ねます。錦糸卵をのせてラップの上から押さえて形を整えます。
• 6型から外し、とびこ、飾り、4、大葉をのせて完成です。