キラキラ七夕 ちらし寿司ケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。 大葉は根元を切り落とし、千切りにしておきます。
2. 1. ①を混ぜ合わせます。温かいごはんに①を加えて混ぜ合わせ、酢飯を作ります。
3. 2. きゅうりのヘタを除き、薄くスライスし、塩をかけてもみ込み出てきた水気を切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油中火で熱し、溶き卵を流し入れて5mm程度の厚みの卵焼きを作ります。
5. 4. ハム、3の卵焼き、にんじんは5mmの薄切りにしてから、星型の型でくり抜きます。にんじんはラップをし、500Wのレンジで1分加熱します。
6. 5. ラップを敷いた型に1を半分詰め、桜でんぶ、2を乗せて、その上に残りの1を重ねます。さらに錦糸卵を乗せてラップの上からぎゅっと形を整えます。
7. 6. 5を型から外し、とびっこ、大葉、4、飾りを乗せて完成です。