キラキラ七夕 ちらし寿司ケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
2. 1. 酢飯を作ります。(A)を混ぜ、ごはんに(A)を加えて混ぜ合わせます。
3. 2. きゅうりのヘタを切り落とし、薄切りにします。塩をふってもみ、水気を絞ります。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、溶き卵を流し入れて焼きます。火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. ハムは星型で4つ型抜きし、3は星型で6つ型抜きします。にんじんは5mm幅の輪切りを5枚切り、星型で型抜きします。ラップで包み、火が通るまで500Wの電子レンジで1分加熱します。
6. 5. ラップを敷いた型に1を半分詰め、桜でんぶ、2をのせ、残りの1を重ねます。錦糸卵をのせてラップの上から押さえて形を整えます。
7. 6. 型から外し、とびこ、飾り、4、大葉をのせて完成です。